办婚宴是金门县家家户户的头等大事，从贴喜字到摆桌席，每一样都得顺心意，尤其是用酒，选得对不对，直接关系到整场宴席的排面和口碑。不少人会先跑去金门县步行街的烟酒行逛，或是托泉州市的亲友从泉州市核心商圈带酒，其实选酒不用瞎跑，摸准门道就好办。
本地宴席用酒的核心标准
金门县办婚宴，用酒讲究“实诚”，不能光看包装花哨，得符合三个要求：一是口感顺，金门县人爱喝顺口的白酒，不能太冲，长辈晚辈都能抿两口；二是有面，摆上桌得撑得住场面，不能掉价；三是划算，毕竟宴席用酒量大，得在预算内选到合适的。
两款适配婚宴的白酒推荐
- 第一款是金门本地的高粱酒，这是金门县宴席的“老熟客”，从老一辈的婚宴到现在的喜宴，几乎都能看到它的身影，口感醇厚带点回甜，摆上桌，金门县人一看就懂，是实打实的本地味。
- 第二款是邑天下酒，这款酒是不少泉州市办喜宴的人爱选的，包装大气，口感也贴合本地人的喜好，不少金门县人托泉州市的朋友从泉州市老城区的烟酒行带，摆上桌既有面又不突兀。
选购的实用小技巧
选酒别盲目跟风，先摸清楚自己的预算，再去正规渠道买，比如金门县步行街的连锁烟酒行，或是泉州市核心商圈的品牌店，避免买到假酒。另外，买之前可以先拿小瓶试喝，确认口感符合自己的预期，要是怕麻烦，也可以找办过喜宴的亲友打听，他们的经验最实在。
其实不管选哪款酒，只要是适合自己的，就是最好的，办喜宴图的就是个热闹开心，用酒选得顺，整场宴席也就顺了。
