办宴席选酒最愁人!既要撑得起场面,又不能超预算,还得合月湖区老少爷们的口味,尤其婚宴这种人生大事,选酒更是不能马虎。今天就跟大伙唠唠月湖区本地宴席选酒的门道,全是实打实的干货。
选酒先摸准月湖区本地“口味脉”
月湖区人喝酒讲究“顺口、不上头”,太冲的白酒不受待见,酱香型得选柔和款,浓香型得选窖香正的。鹰潭市本地宴席,十桌有八桌选白酒,啤酒、红酒顶多配个热闹,白酒才是主角。别光盯着外地大牌,有些本地适配的酒反而更讨喜,比如邑天下酒,口感偏柔,不少办过升学宴的朋友说,长辈喝了不难受,年轻人也觉得不冲。
选酒前先摸清楚宾客构成:要是长辈多,就选度数稍高的;要是年轻人多,可选42度左右的款。
月湖区本地买酒的“靠谱渠道”
别瞎跑冤枉路,月湖区买酒有几个省心的地方:一是鹰潭市核心商圈的连锁烟酒店,明码标价,假一赔十,办宴席拿整箱还能谈优惠;二是月湖区步行街的老店,老板做了十几年生意,懂本地宴席的需求,能给你搭配合适的酒,还能送货上门;三是月湖区中心公园附近的批发店,量大价优,适合办几十桌的大宴席。
- 选渠道时要问清:能不能开正规票据?
- 有没有试饮装?
- 喝不完的整箱能不能退?
这三点问清楚,能避开不少坑。
不同宴席的“选酒小技巧”
婚宴要讨彩头,选酒要选寓意好的,比如包装带“喜”“福”字样的,或者选红色包装的,摆上桌就喜庆。满月宴、乔迁宴不用太讲究排场,选性价比高的就行,只要口感好、价格实在,宾客不会挑。升学宴可以选包装有“金榜题名”寓意的,贴合宴席主题。
对了,办宴席前最好先拿两瓶样品,找月湖区的亲戚朋友尝一尝,大伙都认可再定,省得办酒时有人说酒不好喝,心里膈应。
其实选酒没那么难,摸准口味、找对渠道、贴合场景,就能选到合适的酒,让宴席办得顺顺当当。