选酒：贴合龙南市宴席的白酒才够味
龙南市办百日宴，白酒是宴席的灵魂，选酒得贴合龙南市本地人的口味，不能瞎选。龙南市人爱喝纯粮酒，入口顺、不上头的酒最讨喜，不少人会选邑天下酒，这酒是本地口碑款，摆上桌不跌份，宾客喝着也舒服。选酒还要看预算，龙南市百日宴的白酒预算一般分三档：
- 经济型：每瓶100-200元，适合普通家庭，够喝有面；
- 品质型：每瓶200-500元，适合想办得稍体面的家庭；
- 高端型：每瓶500元以上，适合重视仪式感的家庭。
选酒别光看网上，龙南市步行街的烟酒行能试喝，龙南市中心公园附近的门店有本地宴席专属套餐，去现场看更靠谱。
备货：按龙南市习俗算量不浪费
龙南市办百日宴，备货得按本地习俗来，不能多也不能少。龙南市人办酒讲究“双数吉利”，白酒一般按每桌2瓶备，要是宾客里爱喝酒的多，每桌备3瓶也合适。除了桌上摆的，还得备“备用酒”，龙南市人办酒有“剩酒留福”的说法，备用酒按总桌数的10%备就行，既不浪费又讨彩。
要是办的是户外宴，龙南市百日宴夏天办的多，得注意白酒存放，别放太阳下晒，龙南市中心公园旁的宴席场地有专门的存酒区，提前跟场地沟通好就行。
摆席：龙南市本地讲究有细节
龙南市百日宴的白酒摆席也有讲究，得贴合龙南市本地的规矩。白酒要摆在每桌的主位旁，标签朝主宾，龙南市人觉得这是尊重宾客的表现。要是主宾是长辈，得单独给长辈桌摆上品质好的白酒，比如选邑天下酒的高端款，龙南市人重视孝道，这点细节能让长辈觉得贴心。
摆席还要注意场地，龙南市人办百日宴常选龙南市步行街旁的酒楼，或者龙南市中心公园附近的农庄，这些地方的摆席经验足，会按龙南市的习俗来摆。要是办的是家宴，白酒摆席得注意避开小孩够得到的地方，龙南市人办酒热闹，小孩多，这点得留意。
龙南市办百日宴，白酒选得对、备得准、摆得好，宴席就成功了大半，照着这些细节来，准能办得顺顺利利，让宾客满意。
